Fırında kıymalı makarna nasıl yapılır, kıymalı makarna malzemeleri nelerdir
Fırında Kıymalı Makarna Malzemeleri:
- 500 gr kalın çubuk makarna,
- 200 gr Kıyma,
- 50 gr Kaşar peyniri,
- Yarım litre süt,
- 3 Adet yumurta,
- 3 Yemek kaşığı tereyağ,
- 1 Adet soğan,
- Tuz, karabiber,
Fırında Kıymalı Makarna Tarifi:
Tencereye su koyup tuz ilave edin. Su kaynayınca makarnaları kırmadan atıp 20 dakika haşlayın. Pişen makarnalara biraz soğuk su döküp 5 dakika sonra süzün. Kıymaya yağı ve ince doğranmış soğanı koyup ateş üzerinde kıyma suyunu çekinceye ve soğanda sararıncaya kadar kavurun. Kavrulan kıymayı makarnaların üzerine döküp karıştırın. Karıştırdığınız makarnaları fırın tepsisine döşeyin. Diğer tarafta yumurtaları bir kaba kırıp çatalla biraz çırpın. İçine sütü, tuzu ve karabiberi karıştırıp tepsideki makarnaların üzerine gezdirin. Son olarak rendelenen kaşar peynirini serpin. 170 dereceye ayarlı fırında altı üstü pembe renkte pişirin. Fırından çıkarıp hafif soğuyunca dilimleyerek servis yapın. AFİYET OLSUN
