Peynirli cacık; yoğurt ve salatalıkla yapılan cacığa kırık peynir ilave ederek yapılıyor. Peynirli cacık değişik ve ferahlatıcı tadı ile beğeneceğiniz bir tarif. Peynirli cacıkla evdeki kırık peynirleri de değerlendirebilirsiniz.
Peynirli Cacık Malzemeleri:
- 3 Adet salatalık,
- 1.5 Su bardağı yoğurt,
- 1 Su bardağı yağlı kırık peynir,
- 3-4 Diş sarımsak,
- 1 Yemek kaşığı zeytinyağı,
- 2 Çay kaşığı kuru nane,
- 2 Çay kaşığı tuz,
Peynirli Cacık Yapılışı:
Yoğurdu ve kırık peyniri geniş bir kabın içinde karıştırın. Salatalıkları yıkayıp kabuklarını soyun. Soyulmuş salatalıkları incecik zar gibi doğrayıp yoğurda ilave edin. Sarımsakları dövün, zeytinyağı ve tuz ile karıştırıp karışıma ekleyin. Arzunuza göre biraz su ile sulandırıp buzdolabında soğutun. Kaselere boşaltıp üzerlerine kuru nane serperek servis yapın. AFİYET OLSUN
