Labne peynirle yapacağınız bu çıtır çıtır nefis kurabiye değişik tat arayanlar için kolay ve çok pratik bir tarif. Labneli tuzlu kurabiye çocuklarınız içinde hem besleyici hemde sağlıklı….
Labneli Tuzlu Kurabiye Malzemeleri:
- 1 Adet yumurta sarısı (üzeri için),
- 150 gr. tereyağı veya margarin,
- 200 gr. Labne peynir,
- 1 Çay bardağı nişasta,
- 1 Çay kaşığı tuz,
- 1 Paket kabartma tozu,
- 1 Çay kaşığı mahlep,
- 3,5 – 4 su bardağı un,
Labneli Tuzlu Kurabiye Yapılışı:
Hamur yoğurma kabına yumurtanın akını, oda ısısında yumuşamış margarini ve labne peyniri alıp,karıştırın.Sonra içine nişasta, mahlep, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya devam edin.Hamur yumuşak ve ele yapışmayacak bir kıvama gelince 10 dakika derin dondurucuda dinlendirin.Dinlenen hamuru merdane ile yarım santim kalınlığında açıp kurabiye kalıplarıyla kesin.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.AFİYET OLSUN
