Kakaolu muffin’i büyük küçük sevmeyenimiz yoktur. Özellikle çocukların çok sevdiği bu lezzeti evde yapmak hem ekonomik hem de daha sağlıklı olmaktadır.
Kakaolu Muffin Malzemeleri:
- 3 Adet yumurta,
- 1 Su bardağı şeker,
- 1 Su bardağı süt,
- 1 Su bardağı sıvı yağ,
- 2-5 Su bardağı un,(un az gelirse biraz daha ilave edebilirsiniz)
- 1 Paket kabartma tozu,
- 1 Paket vanilya,
- 2 Yemek kaşığı kakao,
- Muffin kalıbı ve pasta kağıtları,
Kakaolu Muffin Yapılışı:
Fırınınızı 170 derecede ısıtın. Yumurta, sıvıyağ ve şekeri rengi beyazlaşıncaya kadar mikser ile çırpın.Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyin. Hepsini ne çok sert ne çok yumuşak bir karışım ortaya çıkıncaya kadar çırpın. Hamurun içine kakaoyu katıp tekrar karıştırın. Muffin kalıplarına muffin kâğıtlarını yerleştirip hazırlanan hamurlardan eşit miktarda kalıpların yarısına kadar dağıtın. Muffinleri 20-25 dakika kadar pişirin. İçinin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla anlayabilirsiniz. (kürdan kuru çıkarsa içi pişmiş demektir). Soğuyunca kalıplardan çıkarıp servis yapın. AFİYET OLSUN
