Elmalı kek ; meyveli pasta ve tatlı isteyenler için nefis ve pratik bir tarif. Elma ve tarçının buluştuğu bu harika lezzet eminim çok hoşunuza gidecektir.
Elmalı Kek Malzemeleri:
- 3 Adet orta boy elma,
- 1 Su bardağı toz şeker,
- 3 Adet yumurta,
- 1 Su bardağı süt,
- 1 Su bardağı sıvıyağ,
- 2,5 Su bardağı un,
- 1 Paket kabartma tozu,
- 2 Tatlı kaşığı tarçın,
- 1 Paket vanilya,
- 1 Çay bardağı kuru üzüm,
Elmalı Kek Yapılışı:
3 adet orta boy elmayı soyup incecik dilimleyin.2 Tatlı kaşığı tarçın ve 1 paket vanilya ile karıştırın. Ayrı bir kapta şeker ve yumurtayı iyice çırpın. Sonra sırasıyla yıkayıp kuruladığınız üzümleri, sütü, sıvı yağı, unu ve kabartma tozunu ekleyin. Son olarak tarçınlı elmaları ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Karışımı yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine döküp 180 dereceye ayarlı fırında kabarıncaya kadar pişirin. Kek kabarınca fırın ısısını 150 dereceye düşürüp içinin pişmesini sağlayın. Pişen keki soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. AFİYET OLSUN
