Cocostar Pasta Nasıl Yapılır
Nefis cocostar pasta tarifi ile karşınızdayız. Cocostar pasta nasıl yapılır tarifimizi beğeneceğinizi umuyoruz.
Cocostar pasta yapılışı aslında kolay olup, rahatlıkla herkesin yapabileceği bir pasta tarifi. Kokostar pasta tarifimizi istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Cocostar Pasta Tarifi Malzemeleri
Pandispanya malzemeleri:
- 3 tane yumurta
- 1 çay bardağı kadar toz şeker
- 1 yemek kaşığı kadar sıcak su
- 2 yemek kaşığı kadar kakaoyu bir su bardağına koyup üzerini unla tamamlayalım
- 1 çay kaşığı kadar kabartma tozu gerekli
Kocostar pastanın diğer kısmı için malzemeler:
- 1 paket toz krem şanti
- 1 su bardağı kadar soğuk süt
- 1 yemek kaşığı kadar erimiş tereyağı gerekli
- 2 su bardağı kadar hindistan cevizi kullanalım
- 2 yemek kaşığı kadar pudra şekeri gerekli
Çikolatalı Ganaj Tarifi Malzemeleri:
- 1 kutu krema gerekli
- 120 gr. kadar bitter çikolata gerekli
- ganajdan sonra süslemek için ayrıca hazır çikolata sosu kullanabilirsiniz isterseniz, ya da çikolata rendesi
Cocostar Pasta
Cocostar pasta için ilk olarak pandispanyamızı hazırlamaya başlıyoruz . Bunun için bir kapta yumurta ve toz şekeri köpürene kadar mikser ile yaklaşık altı yedi dakika kadar çırpalım yüksek devirde.
Sonra bir yemek kaşığı kadar sıcak suyu ekleyelim içine, karıştıralım. Ardından bu malzemelere bir su bardağı kakao tozu ve un karışımını ekleyelim. Bu kez bir spatula kullanarak malzemeleri güzelce karıştıralım . Ancak un ve kakao tozu karışımını eleyerek ekleyelim.
Şimdi de hazırladığımız bu basit pandispanya hamurunu yaklaşık 26 cm. çapında yuvarlak bir kek kalıbına aktaralım . Sonra da önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika, üzeri çok yanmayacak şekilde pişirelim. Kürdan testi yapıp fırından alalım sonra pandispanyamızı.
Şimdi de kokostar pasta tarifinin, kokostar kısmının yapılışına başlıyoruz. İlk olarak krem şanti tozumuzu bir su bardağı soğuk süt ile mikser yardımı ile kabarana kadar çırpıyoruz . Ardından bir yemek kaşığı erimiş sonra ılınmış tereyağını içine ekleyelim. Sonra mikser ile çırpmamıza devam edelim .
Ardından çırptığımız bu karışımın içine iki yemek kaşığı kadar pudra şekerini ve iki su bardağı hindistan cevizi rendesini ekleyelim. Karıştıralım bu kez spatula ile güzelce. Fazla hırpalamayalım ama.
Şimdi tezgahta soğuyan pandispanyamızı bir su bardağı kadar süt ile güzelce ıslatalım . Sonra bir müddet sütü çekmesini bekleyelim.
Sonrasında yukarda çırptığımız kremayı üzerine aktarıp, bir spatula ile güzelce yayalım üzerine. Ardından kremalı pandispanyamızı bir tepsiye ya da pasta tabanına koyup buzdolabına kaldıralım ve yaklaşık bir saat kadar bekletelim bu şekilde, dinlensin .
Bir iki saat sonra da çikolatalı ganajımızı hazırlamaya başlayalım. Bunun için bir kutu kremayı bir sos tenceresinde ısıtmaya başlayalım. Karıştıralım ama kaynatmıyoruz kremayı, ısıtıyoruz. Isınan bir kutu krema içine bitter çikolatamızı parçalayıp, karıştırıp erimesini sağlıyoruz.
Dolaptan çıkardığımız kremalı pandispanyamızın üzerine çikolatalı ganajımızı döküp, yayalım. Kaplayalım isterseniz pastayı. Size kalmış.
Sonra da ganajlı bu güzel cocostar pasta tarifimizi buzdolabına kalıdırıp yaklaşık iki saat kadar dinlendiriyoruz .
Servis ederken cocostar pasta tarifimizi istediğiniz gibi çikolata rendesi, meyve ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Kokostar pasta yı isterseniz çikolata sosu kullanarak çizgi çizgi süsleyebilirsiniz. Güzel oluyor, hem de pratik.
Kokostar pasta tarifi bu kadar. Kolay pasta tarifimiz, cocostar pasta nasıl yapılır tarifimizi dilimleyip servis ediniz. Afiyet olsun.
