Yalancı Profiterol Kekinin malzemeleri:
- 3 Adet yumurta,
- 3 Kahve fincanı toz şeker,
- 3 Kahve fincanı un,
- 1 Paket vanilya,
- 1 Paket kabartma tozu,
- Yarım kahve fincanı süt,
Yalancı Profiterollerin Ortası için;
- 1 Paket krem şanti ve 2 su bardağı süt,
Yalancı Profiterol Çikolata Sosu malzemeleri:
- İki buçuk su bardağı süt,
- 1 Su bardağı toz şeker
- 2 Yemek kaşığı un,
- 2 Yemek kaşığı kakao,
- Keki ıslatmak için ise 1 su bardağı süt,
Yalancı Profiterol Yapılışı:
Öncelikle keki hazırlayın. Bunun İçin, yumurta ve toz şekeri çırpın. Un, kabartma tozu, vanilya ve yarım kahve fincanı süt ilave edip, kek hamuru hazırlayın. Daha sonra yağlanmış orta boy bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kabarana dek pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın. Bu arada, krem şantiyi 2 su bardağı sütle çırpın. Ayrı bir yerde, çikolata sosu hazırlayın. Bunun için, süt, şeker, un ve kakaoyu karıştırarak pişirin. Yine karıştırarak soğutun (üzerinin kaymak tutmaması için). Soğuyan keki ikiye bölün. İki yüzünü de sütle ıslatın. Bir yüzünün üzerine krem şantiyi yayın. Diğer yüzünü onun üzerine kapatın. En üste de çikolata sosu gezdirip servis yapın. Yalancı Profiterol hazır. AFİYET OLSUN
