Terbiyeli Yoğurt Çorbası

Terbiyeli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 litre su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta
• Tuz
• 2 su bardağı et suyu (İsteğe bağlı)

Terbiyeli Yoğurt Çorbası Tanımı Yapılışı

1. Öncelikle sıvı yağ ve unu tencereye alıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Daha sonra üzerine soğuk suyu ve iki bardak et suyunu koyup kaynamaya bırakıyoruz.
3. Bu sırada bir taraftan da terbiyesini hazırlayalım.
4. Yoğurt, sarımsak ve yumurtayı bir kaseye alıp uygunca pürüzsüz olana kadar çırpalım.
5. Kaynadıktan???? 10 dk. Sonra ocağı kapatalım.
6. Son olarak da terbiyesini yavaş yavaş verelim yada çorbanın suyundan 3 kepçe kadar terbiyeye koyup alıştıralım.
7. Daha sonra çorba ile terbiyeyi buluşturup bitirelim.