Mousse Pasta Kreması Nasıl Yapılır.
Sizlere köpük kıvamında bir pasta kreması tarifini; mousse pasta kreması tarifimizi sunuyoruz. Yaş pasta tarifi için ara katlara sürmek, pastayı kaplamak için bu tarifi kullanabilirsiniz.
Köpük gibi harika bir pasta kreması oluyor gerçekten. Özellikle çikolatalı yaş pasta yaparken, ara katlar için güzel bir krema olacak. Meyve dilimleri ile de güzel yakışıyor.
Mousse Pasta Kreması Tarifi Malzemeleri
- 1.5 su bardağı kadar bitter damla çikolata (Bitter parça çikolata da kullanabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı kadar toz şeker
- 4-5 yemek kaşığı kadar su
- yarım tatlı kaşığı kadar nescafe (bir tatlı kaşığı da olabilir)
- 1 su bardağı kadar soğuk süt ve bir poşet toz krem şanti kullanacağız
Mousse Pasta Kreması Yapılışı
Mousse pasta kreması yapılışı için ilk olarak bir sos tenceresine suyumuzu alalım. Sonra üzerine toz şekeri ekleyelim. Nescafeyi ekleyelim üzerine, hepsini karıştıralım.
Kısık ateşte, su ısınıp, malzemeler birbirine karışana kadar karıştıralım bir kaşıkla.
Su kaynamaya yakın, içine damla çikolataları ekleyelim. Kısık ateşte karıştırıp, çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edelim.
Sonrasında çikolata karışımını bir cam karıştırma kasesine aktaralım. Şimdilik beklesin.
Bir su bardağı kadar soğuk süt ile birlikte bir poşet toz krem şantiyi çırpalım kabarana kadar. Mikserle çırptığımız bu karışımı da çikolatalı karışıma ekleyeceğiz.
Cam karıştırma kabına aktardığımız çikolatalı sosa, bu krem şantiyi ekliyoruz ve spatula ile karıştırıyoruz güzelce.
Tamamen karıştırdıktan sonra, mousse pasta kreması tarifimiz hazırdır. İstediğiniz gibi ara katlarda kullanabilirsiniz. Mousse pasta kreması yapılışı bu kadar. Köpük kıvamında bir çikolatalı krema.
Mousse pasta kreması nasıl yapılır tarifimiz ile lezzetli pastalar dileriz.
