Damla Sakızlı Kurabiye Malzemeleri:
- 1 Adet yumurta,
- 125 Gr tereyağ, (oda sıcaklığında erimiş),
- 1 Çay bardağı sıvıyağ,
- 1 Su bardağı şeker,
- 1 Su bardağı nişasta ,
- 3 Su bardağı un,
- 1 Tatlı kaşığı toz damla sakız,
- Vanilya,
- 1 Paket kabartma tozu
Damla Sakızlı Kurabiye Yapılışı:
Tereyağını derin bir kabın içinde elinizle iyice yumuşatın. Sonra şekeri ekleyip yoğurmaya devam edin. Yoğrulan malzemenin içine yumurtayı, sıvı yağı, nişastayı karıştırın, 3 su bardağı una toz damla sakızı , vanilyayı ve kabartma tozunu da ilave edip tekrar yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 15 dakika dinlendirin. Elinizle cevizden biraz daha küçük parçalar kopararak yuvarlayıp biraz yassıltın. Orta dereceli fırında kızartmadan pişirin. AFİYET OLSUN.
