Börekler
Kaytaz Böreği
Kaytaz böreği Antakya mutfağına ait lahmacun tadında çıtır çıtır nefis bir börek. Nar ekşisi ve kıymanın buluştuğu bu harika lezzetin tadına bayılacaksınız.
Kaytaz Böreği Malzemeleri:
Hamuru...
Pasta ve Kekler
Labneli Tuzlu Kurabiye
Labne peynirle yapacağınız bu çıtır çıtır nefis kurabiye değişik tat arayanlar için kolay ve çok pratik bir tarif. Labneli tuzlu kurabiye çocuklarınız içinde hem...
Ev Yapımı
Böğürtlen Reçeli
Çileğe benzeyen meyvesi ile sulu ve tatlı olan böğürtlen C vitamini açısından oldukça zengindir. Vücuttaki zararlı maddelerin temizlenmesine yardımcı olduğu için iyi bir antioksidandır. Meyve olarak...
Börekler
Kahvaltılık kolay krep
Sabah kahvaltılarında hazırlayacağınız kolay ve pratik krep ile sofralarınızı renklendirebilirsiniz. Krep hamuruna tuz koymazsanız reçel veya çikolata ile sarıp servis yapabilirsiniz. Tuzlu olarak hazırladığınız...
Tatlı Tarifleri
Gazete Baklavası Tarifi
Ramazan ayının sonuna yaklaşıyoruz. Evlerimizde tatlı bir telaş börekler hazırlanacak, dolmalar sarılacak ve tabi ki bayram tatlısı yapılacak. Bayram tatlısı olarak ilk aklımıza gelen...
Tatlı Tarifleri
Kadayıflı Kek Tatlısı
Kadayıf ile hazırlanan, kek ,kadayıf ve cevizin muhteşem buluşması ile çok nefis ve yapımı oldukça kolay olan kadayıflı kek tatlısının tarifini veriyorum. Denediğinizde çok...
Etli Yemekler
Özbek Pilavı
Pilavın Özbek mutfağındaki yeri çok önemlidir. Çünkü pilav Özbek mutfağının baş tacıdır ve başlı başına ana yemek olarak kabul edilir. Havuçlu, etli ve bol baharatlı...
Etli Yemekler
Evde Tantuni Tarifi
Dışarıda bayılarak yediğimiz tantuniyi evinizde de kolayca hazırlayabilirsiniz. Mersin yöresine ait bu nefis lezzeti evde yapmak sağlık ve hijyen açısından da önemli. Bazı tariflerde...
Tatlı Tarifleri
Midye Tatlısı (Midye Baklavası)
Midye tatlısı davetlerinizde ve bayramlarda yapabileceğiniz görünüşü ve lezzeti ile çok beğeneceğiniz bir tatlı. Tokat yöresinde çok meşhur olan midye tatlısının yapılışı da umduğunuzdan...
Makarnalar & Pilavlar
Akdeniz Soslu Makarna
Sofraların baş tacı olan büyük küçük herkesin bayılarak yediği makarnanın kıymalı, yoğurtlu, peynirli ve daha pek çok çeşidini pişiriyoruz. Akdeniz soslu makarna da bunlardan...