Tarifler

Tereyağlı Hamsi  Buğulaması Malzemeleri:1 kg Hamsi, 2 Yemek kaşığı tereyağ, Yarım demet maydanoz, 1 Limon, 2 Adet soğan,Tereyağlı Hamsi Buğulaması Yapılışı: Balıkları ayıklayıp iyice yıkayın. Yıkanan balıkları küçük bir...

Kabak Salatası Malzemeleri:6 Adet kabak, 1 Yumurta sarısı, 1 Çay bardağı zeytinyağı, 1 Limon, Yarım çay bardağı süt, 1 Yemek kaşığı ince kıyılmış taze nane, Tuz,Kabak salatası yapılışı: Kabakların kabuklarını kazıyıp,...

Kayısı Marmelatı Malzemeleri:1 kg Kayısı, 1 kg Şeker, 1 Limon,Kayısı Marmelatı Yapılışı: Kayısıları yıkayıp, çekirdeklerini çıkarın. Doğrudan kevgir veya süzgeçten geçirin. Ezmeyi tencereye koyup şekeri ilave edin....

Soğanlı Yahni Malzemeleri:750 gr Dana eti, 4 Yemek kaşığı tereyağ, 2 Adet domates, Yarım kg arpacık soğan, 1 Yemek kaşığı domates salçası, 2 Diş sarımsak, 2 Adet defne yaprağı, Tuz,...

 İki Renkli Kurabiye Malzemeleri:1 paket margarin, 1 Su bardağı pudra şeker, 1 Paket kabartma tozu, 1 Adet yumurta, 1 Paket vanilya, Alabildiği kadar...

Hakiki Krem Şanti Malzemeleri:250 gr Krema (çiğ sütün kaymağı), 2 Yemek kaşığı pudra şekeri, Yarım  paket vanilya,Hakiki Krem Şanti Yapılışı: Kremayı porselen bir kaseye koyup çırpma teli...

Antep Fıstıklı Hurma Tatlısı Malzemeleri:1 Çay kaşığı tarçın, Bir paket margarin, Bir su bardağı yoğurt, Yarım su bardağı sıvı yağ, 4 Su bardağı un, 1 Tatlı kaşığı toz şeker, 1...

Yoğurtlu Karnabahar Salatası Malzemeleri:1 Adet orta boy karnabahar, 2 Su bardağı süzme yoğurt, 1 Yemek kaşığı un, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 3 Diş sarımsak, Tuz, kırmızı pul biber, 1 Adet...

  Ankara tandır böreği Ankara'nın Çubuk ilçesinde bir başka yapılır. Anneminde Çubuklu olması dolayısıyla , önce anneannemin sonrada annemin yaptığı tandır böreğinin tadı ve lezzeti...

  Salatalık Kayığı Malzemeleri:2 Kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir, 2 Adet yumurta, 4-5 Adet salatalık, Yarım demet maydanoz, Yarım demet dereotu, 2 Adet marul yaprağı, 1 Su bardağı mayonez, tuz,Salatalık kayığının...