Tarifler

Tiramisu İtalya'dan ülkemize gelmiş nefis bir tatlıdır. Tiramisu kedi dili bisküvi veya hazır pasta altı ile  yapıldığı gibi pastasını kendiniz evde hazırlayabilirsiniz. Benim vereceğim...

Zeytinyağlı semizotu yaz günlerinde yağlı, kızartmalı yemekleri ağır bulanlar için nefis bir yemek.Ben her ne kadar semizotunu çiğ olarak salatalarda sık kullansam da zeytinyağlı...

Fırında Kıymalı Kabak Malzemeleri:6 Adet kabak, 2 Adet domates, 200 gr Kıyma, 2 Yemek kaşığı tereyağ, 1 Adet soğan, Yarım demet dereotu, Tuz, karabiber,Beşamel Sos İçin:2 Yemek kaşığı un, 1 Yemek...

Şambali klasik tatlılar sıralamasında ilk sıralarda yer alır. İzmir tatlısı olarak da bilinen şambali irmikle yapılan tatlılar sıralamasında ilk sıralarda gelir.Şambali Malzemeleri:3 Çay bardağı...

Semizotu salatası iştah açıcı ve ferahlık veren tadı ile nefis bir salata çeşididir. Semizotu salatasını yaparken eğer fazla kalın değilse saplarını da doğrayın ve...

Miyane çorbasına biz hasta çorbası diyoruz. Çünkü ne zaman üşütüp hastalansak rahmetli babaannem bize miyane çorbası yapar zorla içirirdi. O zamanlar  severek içmediğim  miyane...

Etimek tatlısı yılardır yaptığımız  ama her seferinde ilk yapmış gibi severek yediğimiz tatlı. Etimek tatlısı hem şerbetli hemde sütlü tatlı sevenler için harika bir...

Babagannuş yine patlıcanla yapılan nefis bir Güney ve Güneydoğu mezesi. Babagannuşun onlarca tarifiyle karşılaşabilirsiniz. Hepsi lezzetli ve nefis.. Benim vereceğim tarif yoğurtla yapılıyor. Patlıcan...

Çin böreği pek çok tariflerde hamur açılarak yapılıyor. Ben yufka ile yapılan tarifi daha çok beğendim. Çünkü bu Çin böreği tarifinde börekler kızartılmıyor. Ayrıca...

İncirli cevizli kurabiye çay saatlerinde ikram edebileceğiniz nefis bir tat. İncirle yapılan değişik kurabiye tarifleri içinde denediğim ve çok beğendiğim incirli cevizli kurabiye tarifini...