Tarifler

Evde hazırlanan yufka ile yapılan kıymalı gözlemenin tadı bir başka güzel olur. Kıymalı gözlemeyi ikindi çay saatlerinde veya akşam yemeği olarak da yapabilirsiniz. Hamurunu...

Sütlü arpa şehriye çorbası soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak leziz bir çorbadır.Sütlü arpa şehriye çorbasını özellikle lohusalar için tavsiye ederim.Hem anne sütünü artıran hem...

Kerebiç kurabiyesi Antep yöresine ait nefis bir kurabiye. İçi cevizle dolu, ağızda dağılıveren kerebiç kurabiyesi bayatlamayan özelliğinden dolayı genellikle  bayramlarda yapılır. Kerebiç kurabiyesi çöven...

Avrupa da bayramlarda ve noelde yapılan Viyana bisküvisi yapılışı kolay nefis mi nefis bir bisküvi. Özellikle kalabalık misafirleriniz için yapabileceğiniz oldukça bereketli olan Viyana...

Haşlanmış sebze salatası iştah açıcı özelliğinin yanı sıra vücudun vitamin ihtiyacını da karşılayan bir salata. Haşlanmış sebze salatasında  mevsime ve arzunuza göre sebzeleri değiştirebilir,...

Yılbaşı denilince hepimizin aklına ilk gelen yemek hindi ve hindi dolması olur. Kestaneli hindi dolması dışı çıtır çıtır içi yumuşacık ve iç pilavla zenginleştirilmiş...

Enginar salatası enginarın limon ve zeytinyağı ile buluştuğu nefis bir salata. Enginar  karaciğer dostu bir sebze olduğu için doktorlar tarafından bol bol yenmesi tavsiye edilir....

Balık köftesi çıtır çıtır lezzeti ve pratik yapılışıyla çok hoşunuza gidecek bir köfte. Balıkların kılçıkları ayıklandığı için  balık köftesini özellikle çocuklar  rahatça yiyebilirler. Balık...

Kaşar peyniri köftesini kahvaltılarda veya yanına yapacağınız pirinç pilavı ve patates püresi ile ana yemek olarak servis yapabilirsiniz. Kaşar peyniri köftesi özellikle peynir yemeyen...

Elmalı kurabiyeyi sevmeyenimiz yoktur. Elmanın ve tarçının nefis tadı ile bizleri çocukluğumuza götüren elmalı kurabiye , hamuruna katılan irmik sayesinde daha da lezzetli hale...