Tarifler

Bat ,Tokat ve yöresinde yapılan nefis, lezzetli ve besleyici bir meze çeşidi. Kısıra benzeyen ve biraz daha suluca olan bat asma yaprağı ile yenilir....

Kış mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden olan ayvanın sayılamayacak kadar çok faydası olduğunu biliyoruz. Çiğ olarak bolca tükettiğimiz ayvayı komposto, marmelat, reçel ve tatlı yaparak farklı...

Kolay ve çok pratik olduğu için hazır yufka ile börek yapmak ev hanımlarının en büyük kurtarıcısı oluyor. İstediğiniz börek harcı ile kısa sürede yapacağınız...

Salata çeşitleri içinde en çok sevilen ve tercih edilen patates salatasının farklı besinlerle onlarca çeşidini yapmak mümkün. Ucuz ve evlerden eksik olmayan patatesin  salatası...

Kek seven ve vazgeçemeyenler için  az yağlı, bol kakaolu  hafif bir kek tarifi veriyorum. Bu tarifte kakao ölçüsü  biraz daha fazla olduğu için kek, bitter...

Tuzlu kurabiye ve çöreklere çıtır çıtır lezzet veren haşhaş, aynı lezzet ve tadı tatlılara da veriyor. Haşhaşı ister kurabiyenin içinde isterseniz dışında kullanın inanın...

Farklı ve değişik bir makarna pişirmek istiyorsanız ıspanak soslu makarnayı deneyebilirsiniz. Ispanak soslu makarnaya nefis tadı ve lezzetiyle hem büyükler, hemde çocuklar bayılacaktır. Ayrıca...

Sade veya değişik malzemelerle soframıza getirdiğimiz erişteyi kıymalı sos ve yoğurtla denemek isteyenler için nefis ve pratik bir tarif. Eğer mantıyı çok seviyorsanız ama...

Ayva tatlısı özellikle akşam yemeklerinin arkasından hem meyve hemde tatlı olarak rahatlıkla yiyebileceğiniz hafif ve hoş bir tatlı. Tarçın ve karanfil ayva tatlısına değişik...

Acuka hem kahvaltıda hemde meze olarak tüketilecek lezzetli bir sos. Daha önce meze tariflerinde verdiğim muhammara ile aynı tarif. Doğu ve Kafkaslarda muhammara diye...