Tarifler

Beğeneceğiniz değişik  ve farklı bir tarif olan soğanlı omlet, iştah açıcı özelliği ile kahvaltılarınıza ve hatta öğle yemeklerinize lezzet katacaktır. Denemek isteyenler için soğanlı...

Büyük küçük herkesin severek yediği köftenin kabakla yapılmış olanını denediniz mi? Eğer şimdiye kadar hiç yapmadıysanız muhakkak deneyin derim. Kabak ve kıyma ile yapılan...

Fırında karışık sebze  grateni patates, havuç, karnabahar gibi kış sebzeleri ile yapabileceğiniz  gibi  patlıcan, kabak, gibi yaz sebzeleri ile de yapabilirsiniz. Beşamel sos  sebze...

Yaz aylarının vazgeçilemeyen sebzesi taze fasulyenin yemeği gibi salataları da çok lezzetli ve nefis  oluyor. Yoğurtla veya çeşitli sebzelerle  karıştırılarak yapılan taze fasulye salatasını...

Evimizde   lahana dolmasının yapıldığı gün lahananın sarılamayan kısımlarının pişirilerek değerlendirildiği, ama nedense bir türlü sevemediğim kapuska yemeğine şimdilerde bayılıyorum. Özellikle kapuska için lahana...

Katmer, yapılış itibarıyla biraz uğraş istese de tadı ve lezzeti ile vazgeçemeyeceğimiz bir lezzet. Sivas katmeri ise katmerler içinde en meşhur olanı. Sadesi, peynirlisi...

Un ve yağın kavrulup şekerli su ile karıştırılmasıyla yapılan un helvasını yapmak kolay gibi görünse de, unu kavurmak sabır şerbetini ayarlamak ise maharet ister....

Poğaça hamuruyla  yapacağınız nefis, kivir kivir bir poğaça tarifi olan dilimli poğaçanın tarifini veriyorum. Yapılışı çok kolay ve  pratik olan dilimli poğaça tadı ve...

Bazen özellikle misafirlerinize ne pişireceğinize karar veremezsiniz veya pişirmeye karar verdiğiniz yemeği sizin canınız istemez.İşte böyle  zamanlarda yapabileceğiniz  ev yapımı  beyti tarifini mutlaka denemelisiniz...

Yoğurtlu kereviz salatası, kerevizi sevmeyenlerin bile çok hoşlanacağı nefis bir salata.Sarımsaklı yoğurtla hazırlandığı için kerevizin beğenilmeyen kokusu da kayboluyor. Ceviz içini üzerini süslemek için...