Etli Yemekler

Mantarlı biftek davet ve iftar sofralarında misafirlerinize ikram edebileceğiniz ve tadanların çok beğeneceği bir et yemeği. Bifteğe mantar ayrı bir lezzet ve tat katıyor....

Tire köftesi İzmir'in şirin ilçesi Tire'ye ait sadece kıyma ve tuz ile yapılan , domates sosu ile servis edilen nefis bir köfte. Başka hiç...

Maklube arap kökenli bir yemek olmasına rağmen  yurdumuz da Siirt ve Mardin yöresinde sıklıkla yapılmaktadır. Maklube çeşitli tarif ve farklı malzemelerle pişirilmektedir. Et  ve...

Kıymalı karnabahar yemeği tarifim bilinen kıymalı karnabahar yemeklerinden daha değişik bir tarif. Karnabaharı sevmeyenlerin bile çok beğeneceğine emin olabilirsiniz. Kıymalı karnabahar yemeğini tencerede veya...

Patlıcan musakka patlıcanın en çok yapılan ve sevilen yemek çeşididir. Kıymanın sebzeye yakıştığı nadir yemeklerden olan patlıcan musakkayı evde sık sık yaparım. Patlıcan musakkayı...

Tavuklu Patlıcan Çevirme Malzemeleri:5 Adet patlıcan, 2 Adet tavuk göğsü veya tavuk eti, 2 Su bardağı pirinç, 2 Yemek kaşığı tereyağ, 1 Adet soğan, 2 Yemek kaşığı dolmalık fıstık, Yarım...

Hasan paşa kebabı ve Hasan paşa köftesi aynı paşaya mı aittir bilinmez ama tadı ve lezzeti ile çok beğeneceğiniz bir kebap çeşidi. Etin beşamel...

  Fırında Patates Oturtması Malzemeleri:6 Adet patates, 250 gr Kıyma, 1 Adet soğan, 3-4 Adet sivri biber, 3 Adet domates, 1 Yemek kaşığı domates salçası, Yarım demet maydanoz, Kızartmak için sıvı yağ, 1...

Fırında Kıymalı Kabak Malzemeleri:6 Adet kabak, 2 Adet domates, 200 gr Kıyma, 2 Yemek kaşığı tereyağ, 1 Adet soğan, Yarım demet dereotu, Tuz, karabiber,Beşamel Sos İçin:2 Yemek kaşığı un, 1 Yemek...

Mitite köfte diğer adıyla misket köfte davetlerin ve kokteyllerin başlıca ikramları arasında ön sıralarda yer alır. Mitite köfteyi domates sosu ile hazırlarsanız ana yemek...