Bisküvili çikolatalı pasta tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Bisküvili çikolatalı pasta nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır hepsi ayrıntısı ile burada yer alıyor. Kolay pasta tarifi arayanlar için güzel bir seçenek olacağını düşünüyoruz.
Bisküvili Çikolatalı Pasta Tarifi Malzemeleri
- 2 paket petibör bisküvi kullanalım
- 40 gr. kadar yaklaşık yarım paket çikolata gerekli
Krema malzemeleri: (arasına sürmek için)
- 3 su bardağı kadar un
- 3 su bardağı kadar süt gerekli
- 1.5 yemek kaşığı kadar nişasta
- 1.5 çay bardağı kadar toz şeker kullanıyoruz
- 4 yemek kaşığı kadar labne peynir
- 50 gr. kadar tereyağı gerekli
- 1 paket vanilin kullanalım
Çikolatalı üst kreması için malzemeler:
- 1 su bardağı kadar su
- 1 su bardağı kadar süt
- 1 yemek kaşığı kadar nişasta
- 1 yemek kaşığı kadar un gerekli
- 2 yemek kaşığı kadar kakao tozu
- 5 yemek kaşığı dolusu toz şeker
- 1 yemek kaşığı kadar tereyağı (istenirse sıvı yağ da olur)
- 1 paket vanilin kullanalım
Bisküvili Çikolatalı Pasta Tarifi Yapılışı
Bisküvili çikolatalı pasta için ilk olarak oda sıcaklığında malzemelerimizi hazır edelim.
Öncelikle ara katlara süreceğimiz kremamızı hazırlamamız gerekiyor. Bunun için bir tencereye sütümüzü, un, nişastayı alalım karıştıralım güzelce. Sonra ateşe alalım. Karıştırarak pişirelim.
Pişince içine toz şekeri ekleyelim, eriyinceye kadar karıştırıp pişirelim. Ateşten alınca içine dört yemek kaşığı labneyi ve tereyağını ekleyelim. Vanilini de ekledikten sonra, tereyağı eriyene kadar karıştıralım.
Biraz ılıdıktan sonra bu kez mikser ile üç dakika kadar çırpalım güzelce. Ara kremamız hazır demektir.
Hazırladığımız bir orta boy tepsinin tabanına önce bir streç film kaplayalım. Streç filmin kenarları tepsiden epeyce taşsın. (sonra üzerine kapatacağız.)
Sonrasında tepsinin tabanına hazırladığımız ara kremayı 3-4 kaşık kadar döküp kaşıkla düzleştirelim. Üzerine birer bisküvi dizelim yan yana. Sonra tekrar krema sürüp tekrar bisküvi dizelim. Bunu bisküviler bitene kadar devam ettirelim.
Sonra üzerine kalan kremayı döküp, her tarafını krema ile kaplayalım düzleştirelim.
Çikolatalı kremanın hazırlanması:
Şimdi de çikolatalı kremayı hazırlayalım. Bir su bardağı kadar süt bir su bardağı su ve unu bir tencereye alalım. Üzerine nişastayı, toz kakaoyu da ekleyelim. Hepsini güzelce karıştıralım. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
Çikolatalı krema pişince üzerine beş yemek kaşığı kadar toz şekeri ekleyelim. Sonra şeker eriyene kadar karıştıralım. Ateşten alıp, bir yemek kaşığı tereyağını ekleyelim.
Peşinden de vanilini katalım içine. Tereyağı eriyene kadar güzelce karıştıralım bir çırpma teli ile. Sonra bir müddet ılıması için bekletelim çikolatalı kremamızı.
Hazırladığımız bu çikolatalı kremayı sürekli karıştırarak soğuttuktan sonra, kremalı büsküvilerin üzerine dökelim . Ardından bisküvili çikolatalı pastamızı streç filme saralım. Buzdolabına kaldırıp yaklaşık 4 saat kadar bekletelim.
Servis etmeden önce pastamızın üzerine; çikolata rendeleyelim.
Bisküvili çikolatalı pasta yapılışı bu kadar. Afiyet olsun.
