Çay Bisküvisi Malzemeleri :
- 1.5 Su bardağı un,
- 3 Yemek kaşığı pudra şekeri,
- Yarım paket margarin,
- 1 Adet yumurta,
- 1-2 Çorba kaşığı süt,
- Yarım paket kabartma tozu
- Bir paket vanilya
Çay Bisküvisinin Yapılışı:
Unu hamur tahtasına eleyin.Ortasına yağ,yumurta,vanilya,kabartma tozu,şeker ve sütü koyup kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yapın. Hamuru 5-10 dk.dinlendirin .Dinlenen hamuru 3-4 mm. incelikte açın.Bisküvi kalıplarıyla kesin. Yağlanmış tepsiye hamurları aralıklı bir şekilde dizip önceden ısıtılmış orta hararetli fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.Soğuyunca servis yapın.AFİYET OLSUN.
