Kış mevsiminde kolayca hazırlayacağınız, içinizi ısıtacak nefis ve pratik bir çorba olan kolay kış çorbası küçük çocuklar içinde besleyici bir öğün olabilir.
Kolay Kış Çorbası Malzemeleri:
- 2 Adet soğan,
- 1 Adet patates,
- 1 Adet havuç,
- 2 Yemek kaşığı un,
- 5 Su bardağı et suyu
- 1 Yemek kaşığı limon suyu,
- 3-4 Dal maydanoz,
- Tuz, karabiber,
Kolay Kış Çorbası Yapılışı:
Soğanları soyup ince ince kıyın. Patates ve havucu soyup yıkayın. Küçük küpler halinde doğrayın. Maydanozu yıkayıp incecik kıyın. Tereyağını tencerede kızdırıp soğanı pembeleştirin. Patates ve havuçları ekleyip 5 dakika kavurun. Unu ekleyip birkaç dakika daha kavurun.Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip koyulaşıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcakken kıyılmış maydanozla servis yapın. AFİYET OLSUN
