Evde bulunan malzemelerle kolayca yapılan çaylı kek hafif ve nefis tadı ile çok hoşunuza gidecek. Süt yerine demli çay ile yapılan çaylı keke tarçın ve kakao hoş bir aroma katıyor.
Çaylı Kek Malzemeleri:
- 3 Adet yumurta,
- 1 Su bardağı demlenmiş çay,
- 1 Su bardağı sıvı yağ,
- 1.5 Su bardağı şeker,
- 2.5 Su bardağı un, (un bazen 3 su bardağı kadar da olabiliyor.)
- 1 Paket kabartma tozu,
- 1 Paket vanilya,
- 1 Yemek kaşığı tarçın,
- 2 Yemek kaşığı damla çikolata,
- 1 Yemek kaşığı kakao,
- Üzerine serpmek için pudra şeker,
Çaylı Kek Tarifi:
Yumurtaları ve şekerleri köpürünceye kadar çırpın.Sıvı yağı ve demli çayı ekleyip biraz daha çırpın.Elenmiş unu,kabartma tozunu,tarçını,kakaoyu ve damla çikolatayı ilave edip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştırın Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpin.Hamuru kalıba boşaltıp 190 derece ısılı fırında keki pişirin.Keki kalıbı içinde soğutup üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapın.AFİYET OLSUN
