pratik ve kolayca yapılan nefis bir bir süt tatlısı İkramlarınızda misafirlerinizin çok hoşuna gideceğinden emin olabilirsiniz. Kakaolu bisküvi ile yapılan sultan lokumunun içine muz da koyabilirsiniz.
Bisküvili Sultan Lokumu Malzemeleri:
- 1 Paket kakaolu piknik bisküvi,
- 1 lt Süt,
- 2 Su bardağı şeker,
- 1 Su bardağı un,
- 50 gr tereyağı veya margarin,
- 1 Yumurta sarısı,
- 1 Paket vanilya,
- 1 Paket krem şanti,
- 1 Su bardağı süt,
- Yarım su bardağı hindistan cevizi,
Bisküvili Sultan Lokumu Tarifi:
Önce bir paket krem şantiyi 1 su bardağı sütle iyice çırpıp buz dolabına koyun. 1 lt sütü un, şeker, ve 1 yumurta sarısı ile hafif ateş üzerinde muhallebi kıvamında pişirin. Pişen muhallebiyi ateşten alıp içine tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Mikserle biraz çırpıp soğumaya bırakın. Bisküvileri robotta çekip un haline getirin. Genişçe bir cam tepsiye yayıp avuç içinizle bastırın. Soğuyan muhallebiyi bisküvilerin üzerine yavaşça döküp spatula ile düzeltin. Muhallebinin üzerine de krem şantiyi gezdirip düzgünce yayın. Buz dolabında iyice soğuyuncaya kadar bekletin. Soğuyan lokumları enlemesine şeritler halinde kesip rulo şeklinde sarın.Hindistan cevizi ile süsleyin.Arzu ederseniz her bir ruloyu pasta kağıdına koyup üzerlerine kıyılmış ceviz veya fındık serpebilirsiniz. AFİYET OLSUN
